Čo jete so syrovým suflé?

2024 Autor: Edward Hancock | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 01:36

Pretože syr obsahuje nejakú prírodnú soľnú príchuť, najlepšie podávať so syrovým suflé je chrumkavý šalát s jablkami alebo hruškami. Nejakí ľudia slúžiť s chrumkavým francúzskym chlebom, domácim chutney, čerstvou uhorkou a cuketovým nálevom.

Ako teda chutí syrové suflé?

Lahodnosť. Ale vážne, sú veľmi ľahké a vzdušné s jemnou vaječnou chuťou, ktorá zvýrazňuje prísady, ktoré pridávate - môžu byť sladké alebo slané.

Tiež musíte okamžite podávať suflé? A suflé mušt byť slúžil hneď ako vyjde z rúry. Nie je to nemožné, ale je to tak robí vyžadujú určité pokročilé plánovanie. Väčšina suflé môžu zostaviť a odložiť až na 30 minút pred pečením. Niektorí môcť dokonca aj na pár hodín v chladničke a potom upiecť.

Z toho vymastíte misku na suflé?

Pečenie a suflé nevyžaduje luxusný francúzsky kontajner. Akékoľvek jedlo ťa vyberte si, to by mal nebyť namazaný maslom resp vymastený pretože to bráni suflé schopnosť stúpať. Ak recept vyžaduje maslom riad treba ho posypať aj jemnou suchou strúhankou, maizenou, cukrom alebo strúhaným parmezánom.

Podávate sufle teplé alebo studené?

Soufflé Nadýchaný, jemný, ľahký ako vzduch. Slané alebo sladké, horúce alebo studené , suflé sú senzačné a pôsobivé, či slúžil ako hlavné jedlo, príloha alebo dezert. Presne povedané, pravda suflé pozostáva z hustej bielej omáčky zmiešanej s rozšľahanými žĺtkami a vykysnutých z tuhých bielkov.